A Matera Cosimo Vitale porta avanti l’azienda di famiglia ed ha puntato su innovazione, ecosostenibilità e miglioramento della produzione
Un’azienda olivicola nata 30 anni fa dalla lungimiranza di Nicola Vitale che ha saputo trasmettere ai propri figli la passione per la terra. Oggi, è il figlio Cosimo ad occuparsi della produzione dell’extravergine ‘Olio dei Sassi’ che viene prodotto sulle colline materane. Miglioramento della produzione, ecosostenibilità, innovazione e fidelizzazione con i clienti sono le parole chiavi su cui ha fondato l’azienda con la moglie Annamaria Moliterni, responsabile commerciale. Pionieri in corsi di assaggiatori di olio, vincitori del concorso regionale ‘Olivarum’ nelle scorse edizioni, oggi il brand ‘Olio dei Sassi’, nato nel 2000, è conosciuto ed apprezzato oltre i confini regionali. Cosimo Vitale e sua moglie Annamaria nel podcast raccontano la loro storia e i progetti futuri.
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